日期：2016-4-3（原创文章,禁止转载）
柚子茶酱的做法 柚子的做法大全
【导读】柚子的营养价值高，而且柚子除直接吃还可以做成美味的果酱，保存的時间更长，那末柚子茶酱有什么做法呢？小编搜集了一些柚子的吃法。
柚子茶酱
原料：柚子一個，蜂蜜500克
做法：柚子一個，将柚子肉取出捣碎，选择（5）花式果酱程序，面包机开始工作，1小時20分钟后柚子肉熬制粘稠关火便可，凉透后倒入蜂蜜搅拌均匀，成品
柚子皮糖
原料：柚子、冰糖、白砂糖
柚子茶酱的做法 柚子的做法大全
做法
1-2、柚子取柚子皮，尽量不要取白色部分。
3、柚子皮用盐搓洗，将表面的蜡质搓洗干净。（完全的柚子搓洗更方便，俺家柚子吃了一半，只能取下柚子皮在搓洗了）
4、搓洗干净的柚子皮冲洗干净。
5-6、洗干净的柚子皮尽可能去掉白色部分，切成0.5厘米左右宽的丝。
7、切好的柚子皮放在大碗中浸泡两個小時。（這步是为了去除苦味儿，有時间可以多浸泡会，中间换两次水）
8、浸泡好的柚子丝放入煮锅，加入一杯清水。
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9、加入冰糖。
10、煮锅置火上，大火烧沸，改小火熬煮。
11、煮到柚子皮呈透明状，水分煮干，糖汁粘稠关火。
12、稍凉后放入成有白砂糖的盘中，让柚子皮都沾上白砂糖。完全凉透后放入密封保鲜盒或玻璃罐中保存。
柚子蜜
材料：柚子一個（去皮果肉约1kg），冰糖：400g，蜂蜜：150g
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